Zdravá myseľ a zdravé telo sú tým najcennejším, čo v živote máme. Snahou tohto článku, ktorý ste začali čítať, je nahliadnuť do tajomstiev optimálneho telesného a duševného zdravia.
Verím, že nielen tento, ale i séria ďalších pripravovaných článkov sa pre vás stane pokladnicou užitočných informácií o zdraví a funkčnej výžive.
Obsahom tém budú i odborné rady – ako predísť obezite, zlepšiť svoje zdravie, schudnúť a zároveň zvýšiť svoju duševnú pohodu.
Hneď na úvod začnem netradične.
Viete, čo najlepšie môžeme urobiť pre svoje zdravie, ideálnu hmotnosť a dlhovekosť?
Jesť viac tukov!
Ste prekvapení, že?
Podľa doporučenia nekonvenčných lekárov, ktorí držia krok s modernou lekárskou vedou (jeden z nich je aj kanadský nefrológ Jason Fung – poznámka autora článku), sa nemusíme obávať jesť viac tukov a pritom schudnúť, dobre sa cítiť, zabrániť srdcovým chorobám, cukrovke, demencii, rakovine a dlhšie žiť.
Ako je to vôbec možné?
Neodporúčajú nám predsa lekári a nutriční poradcovia, popredné zdravotnícke asociácie či štátne zdravotnícke zariadenia jesť menej tukov, pretože sa z nich priberá a zapríčiňujú srdcové choroby?
Nielen v Amerike, ale i v ostatnom zvyšku sveta sa týmito odporúčaniami verne riadime už viac ako 50 rokov a napriek tomu sme obéznejší a nezdravší ako kedykoľvek predtým.
Poďla amerického lekára, zakladateľa funkčnej medicíny, doktora Marka Hymana celá táto filozofia, ktorej sme masovo uverili, je z vedeckého hľadiska nesprávna.
V podstate možno konštatovať, že súčasná lekárska veda poukazuje na presný opak.
Teória o tom, že obezity sa zbavíme, ak znížime množstvo prijímaných kalórií a viacej sa budeme hýbať, bola asi taká prínosná ako napoly postavený dom, uviedol v knihe „Kód štíhlosti“ jej autor doktor Jason Fung.
Takmer každý, kto sa podľa neho pokúšal schudnúť znížením kalorického príjmu, neuspel. A povedzme si úprimne bez rozpakov, kto to z nás aspoň raz nevyskúšal?
Viete, prečo?
Podľa výsledkov medzinárodných štúdií základný predpoklad teórie, že schudneme vďaka zníženiu kalorického príjmu, je chybný, keďže v dôsledku zníženého kalorického príjmu sa vždy zákonite zníži aj kalorický výdaj.
Totižto v našom tele neexistuje jediný systém, ktorý by nebol ani v najmenšom regulovaný.
No, my naďalej veríme tomu, že tentokrát to už konečne musí vyjsť. Ale nevyjde.
Myslím, že každý z nás to už niekde v hĺbke srdcia vie.
Jediné, čo znížením množstva prijatých kalórií a strážením veľkosti porcií tzv. modernej stravy dosiahneme – je únava a hlad.
No, čo je na tom najhoršie, priberieme naspäť všetko, čo sme schudli (omyl z neúspešných diét poznám aj ja, pred piatimi rokmi som schudol 22 kg a v priebehu pol roka som pribral ešte viac).
Trvalé zníženie váhy sa jednoducho nedá dosiahnuť tak, že budeme menej jesť a viacej sa hýbať. Tento opakový pokus potvrdil aj vedecký výskum a jeho existenciu potvrdzujú aj rozčarovania miliónov ľudí, ktorí chceli z rôznych dôvodov schudnúť.
Počas svojej dlhoročnej lekárskej praxe si aj špecialista na zlyhanie obličiek doktor Fung uvedomil, že niekde sa stala chyba.
Najviac ho trápila myšlienka, na ktorú nevedel v začiatkoch svojej lekárskej praxe nájsť odpoveď.
Spočiatku nechápal ako je to možné, že pacienti, ktorí u neho začínali s liečbou cukrovky inzulínom – väčšinou pribrali.
Trápilo ho to stále viac a viac. No odpoveď na túto ošemetnú otázku nenechala na seba dlho čakať.
Tak ako odborníci z oblasti nutrilógie (náuka o výžive a stravovaní, pozn. autora článku)
i on bol presvedčený o tom, že základnou príčinou cukrovky druhého typu je nadváha a obezita.
No pravda musela raz vyjsť najavo.
V rámci snahy zistiť, aké sú skryté príčiny vzniku tejto chronickej choroby, založil doktor Fung Kliniku intenzívnej liečby stravou v Toronte v Kanade.
Po určitom čase prišiel s novým geniálnym pohľadom na obezitu, ktorý dokázal obhájiť v diskusii s akýmkoľvek lekárom alebo špecialistom na medicínu.
Podľa jeho novodobého fyziologického pohľadu – obezita je porucha hormonálnej regulácie tuku v tele.
Zjednodušene povedané, priberanie a obezitu ovplyvňujú hormóny. To platí pre každého bez výnimky.
Optimálnu váhu sa vám podarí udržať jedine vtedy, ak pochopíte, ako v tele funguje inzulín a že pri chudnutí má kľúčovú úlohu!
Obezitu môžeme naozaj liečiť až vtedy, Keď pochopíme a prijmeme fakt, že je to vlastne hormonálna nerovnováha.
Ak však teraz vieme, že obezitu spôsobuje príliš vysoká hladina inzulínu, môžeme ju riešiť znížením hladiny tohto hormónu.
A najdôležitejšia otázka, na ktorú musíme v súvislosti s riešením obezity nájsť odpoveď, je: Ako znížiť hladinu inzulínu v tele.
Zapamätajte si to!
Okrem toho, že doktor Fung svojimi zisteniami spochybnil množstvo medicínskych tvrdení, priniesol nové zistenia aj v súvislosti s liečbou cukrovky druhého typu, a síce, že liečba sa doteraz zameriavala na prejav tohto ochorenia – zvýšenú hladinu glukózy v krvi – a nie na jeho základnú príčinu, teda inzulínovú rezistenciu, ktorú vzniká postupne ako napr. korózia železa.
Je to akási skrytá sila, ktorá stojí za tými najväčšími problémami medicíny – obezitou, cukrovkou, stukovatením pečene, Alzheimerovou chorobou, ochoreniami srdca, rakovinou, vysokým krvným tlakom, či vysokou hladinou cholesterolu.
Ak ste z týchto informácií zmätení, chápem prečo. Mňa samotného spočiatku – tiež zmiatli.
Čaká nás spoločne tvrdá práca. Pripravte sa na to. Našťastie existuje riešenie ako sa dostať z tejto hyperinzulínovej pasce.
Poďme, ďalej.
Pri aplikovaní nespočetného neúspešných množstva diét, odporúčanej strave odborníkov na výživu založenej na nízkom príjme tukov a vysokom príjme rafinovaných sacharidov, mi to nielenže nikdy nefungovalo, ale mi to i škodilo.
Presvedčil som sa totiž tak ako aj väčšina z nás, že nižšia konzumácia tukov vedie k zvýšenému výskytu obezity a chorôb.
V súčasnom modernom svete je najzávažnejším celosvetovým problémom zo zdravotného hľadiska metabolická katastrofa, ktorá nás podľa doktora Hymana doviedla ku globálnej epidémii obezity, cukrovky 2. typu a k srdcovým chorobám.
Koľko z nás si takmer každodenne kladie takúto otázku?
Čo mám robiť pre to, aby som bol zdravý, schudol a zvrátil chronické choroby?
A to je presne otázka, na ktorú sa budeme, verím, že spoločne, snažiť nájsť odpovede v pripravovanej sérii článkov založených na vede.
Na tejto webovej stránke www.zdravieazivotnystyl.sk budú odteraz pravidelne pribúdať dôležité informácie o tom, ako sa úspešne vysporiadať s obezitou – raz a navždy.
V ďalšom príspevku Vám priblížim viac ako 100-ročný príbeh o tom, ako a prečo sme sa dostali do obrovskej „šlamastiky“ spôsobenej obezitou.
Postupne vám ponúknem detailný plán toho, ako sa dá obezite predísť alebo ju zvrátiť natrvalo – vďaka komplexnému rámcu nových poznatkov, ktoré majú vedecký základ.
